La carte du Grand Bleu

Pour le plus grand plaisir de vos papilles

Entrées / À Partager

Œuf mayo

6

Tomate Mozzarella vendéenne, basilic, huile d'olive

12

Saumon Gravlax

12

Rillettes Sardines maison

12

Belle assiette de sardines millésimées à partager & ses croutons

9

Planche mixte (charcuteries ibériques, fromage et condiments)

25

Salade verte

5

Assiette de frites

5

Les fruits de mer

Les 6 huitres n°3

12

Les 9 huitres N°3

17

Les 12 huitres N°3

23

Crevettes roses, mayonnaise maison

8

Bulots cuits, mayonnaise maison

7

Le Plateau de Fruits de mer (bulots, 9 huitres, 6 Crevettes roses)

29

Les salades

Salade César

15

Salade Grand Bleu

15

Saumon Gravlax

16.5

Plats

Croque-monsieur (Frites/salade)

13.9

Cheeseburger

16

Big Cheeseburger

22.9

Burger Fromager

16.5

Burger Colin

15.3

Burger Végétarien

14.8

Fish and chips - Frites/salade

14.9

Pavé de Saumon, riz et légumes

21

Thon grillé à la plancha, sauce vierge - riz pilaf et légumes de saison

22

Poisson du jour (voir ardoise selon arrivage)

Les moules-frites (selon saison) - Marinières - À la crème - Au roquefort

Pâtes bolognaise et parmesan

14.5

Pâtes à la carbonara et parmesan

14

Pâtes aux fruits de mer (Noix de Saint-Jacques, crevettes, coquillages, parmesan)

16.5

Menu Enfant

Steack haché ou Jambon blanc ou Poisson meunière + frites ou légumes ou Pizzounette (sauce tomate, mozza, tomate fraîche, jambon) + Glace ou compote à boire

9.9

Les Viandes

Classique Tartare de bœuf Charolais non préparé, (180g) - Frites, Salade

18.9

Les Viandes

Andouillette, 5A - Frites, salade

20.5

Les Viandes

Belle côte de cochon fermier, jus d'oignon - écrasé de pomme de terre, ail confit

23.5

Les Viandes

Entrecôte 300g - Frites, salade

28

Les Viandes

Émincé de volaille à la normande, Linguine

17

Les Viandes

Côtes d'agneau grillées - Frites, salade

24

Les Viandes

Onglet de Bœuf 230g - Frites, salade

19.5

Les Viandes

Supplément sauce (Grand bleu, roquefort, poivre, barbecue, beurre maître d'hôtel)

1.5

Pizzas

Marguerite (Sauce tomate, mozzarella, basilic, olives, origan)

12

Pizzas

Régine (Sauce tomate, mozzarella, basilic, olives, origan)

14

Pizzas

Quatre Saisons (Sauce tomate, jambon, poivrons, tomates, champignons, mozzarella, basilic, olives, origan)

15.1

Pizzas

Napolitaine (Sauce tomate, anchois, mozzarella, câpres, olives, origan)

14

Pizzas

Végétarienne (Sauce tomate, aubergines, poivrons, tomates, oignons, champignons, mozzarella, basilic, olives, origan)

14.1

Pizzas

Quatre fromages (Sauce tomate, chèvre, roquefort, fromage italien, mozzarella, olives, origan)

15.5

Pizzas

Seguin (Sauce tomate, poitrine grillée, chèvre, miel, mozzarella, olives, origan)

15.5

Pizzas

Orientale (Sauce tomate, merguez, poivrons, oignons, mozzarella, olives, origan)

15.5

Pizzas

Hawaïenne (Sauce tomate, jambon, ananas, mozzarella, olives, origan)

14

Pizzas

Montagnarde (Crème fraîche, poitrine grillée, pommes de terre, reblochon, oignons, mozzarella, olives,origan)

16

Pizzas

Supplément ingrédient au choix

2

Galettes au sarrasin maison

Beurre salé

4.9

Galettes au sarrasin maison

Jambon ou œuf ou emmental

6.9

Galettes au sarrasin maison

Complète (Jambon, œuf, emmental)

10.5

Galettes au sarrasin maison

Vendéenne (Poitrine grillée, œuf, tomates cuisinées, emmental)

12.5

Galettes au sarrasin maison

Savoyarde (Poitrine grillée, pommes de terre, reblochon, crème fraîche, oignons)

14.9

Galettes au sarrasin maison

Chevrette (Chèvre, miel, crème fraîche, tomates cuisinées)

13.5

Galettes au sarrasin maison

Fromagère (Chèvre, roquefort, mozzarella, emmental, crème fraîche)

14.9

Galettes au sarrasin maison

Jardinière (Pommes de terre, champignons cuisinés, tomates cuisinées, basilic)

13.9

Galettes au sarrasin maison

Bretonne (Andouille, pommes de terre, oignons, emmental, basilic)

14.5

Galettes au sarrasin maison

Poulette (Filet de poulet, champignons cuisinés, œuf, emmental, crème, basilic)

14.9

Galettes au sarrasin maison

Coupe-faim (Viande hachée, tomates cuisinées, oignons, œuf, emmental)

15.5

Galettes au sarrasin maison

Supplément ingrédient au choix

2

Les desserts

Crème brûlée

8

Trio Profiteroles caramel, café, vanille

9

Trio Profiteroles caramel, café, vanille

9

Profiteroles Exotiques passion, mangue, ananas, coulis de fraise

10

Mousse Chocolat (maison)

9

Tarte aux pommes Maison + Boule de glace vanille

10

Brioche Vendéenne, façon « pain perdu » maison

10

Café ou thé gourmand

10

Notre sélection de Crêpes au froment maison

Nutella

8

Banane ou poire chocolat

8

Pommière (Pommes préparées, 1 boule vanille, caramel chaud, amandes grillées, chantilly)

13

Les boissons

Café

1.7

Café allongé

1.7

Café crème

1.9

Décaféiné

1.9

Chocolat chaud

2.5

Thé (La route des comptoirs)

3.2

Infusion (La route des comptoirs)

3.2

Viennois (café ou chocolat)

5.6

Cappuccino

4.1

Irish coffee

8

1 boisson chaude (Café, chocolat, crème, ou thé) + 1 verre de jus de fruits + 1 croissant

6.5

Thé glacé maison pêche 33 cl

4.9

Thé glacé maison citron 33 cl

4.9

Citronnade maison 33 cl

4.9

Coca-Cola, Zero, ou Cherry (bouteille 33 cl)

3.7

Orangina, Schweppes tonic ou agrumes

3.9

Perrier 33 cl

3.9

Diabolo (sirop au choix) 33 cl / 50 cl

3.8

Limonade 33 cl / 50 cl

3.5

Jus de fruits 25 cl (orange, ananas, pomme, tomate, ACE, cranberry, abricot, pamplemousse)

3.7

Jus de fruits pressés (citron/orange)

4.8

Milkshakes 33cl (parfum au choix dans nos glaces)

7.2

Vittel

4.2

San Pellegrino

4.2

Apéritifs

Ricard, Pastis (2 cl)

2.9

Porto rouge ou blanc

3.1

Suze

3.1

Martini rouge ou blanc

31.1

Troussepinette vendéenne

3.1

Pastis Vrignaud (Vendée)

3.8

Pineau des Charentes rouge ou blanc

3.1

Muscat doux

3.1

Spritz Vrignaud

7.9

Kir vin blanc (Cassis, mûre, pêche, cerise)

3.6

Kir rosé pamplemousse

3.6

Kir breton (au cidre)

3.9

Kir royal

9.9

Kir pétillant

5.9

Spritz

7.5

Américano maison

7.5

Bières en bouteilles et au verre (25cl, 33cl et 50cl)

HK 0°

4.8

Desperados Virgin 0°

6.6

Desperados

6.6

Pelforth Brune

5.8

Heineken

3.5

Affligem Blonde, bière d’Abbaye

4.5

Pelican Blonde, non filtrée 7,5°

4.6

Affligem Blanche

4.6

Fischer Ambrée, Dorelei

4.6

Pelican Rouge, non filtrée 7,5°

4.6

Gallia nouveau western IPA

4.6

Bières locale (demandez aux serveurs)

4.8

Cidre pression, La Mordue (Hard Cider)

4.6

Le Bleu Vendéen (Bière blanche, Curaçao bleu 2 cl, Jus de citron jaune)

8.9

Rose Bonbon (Bière blanche, sirop de framboise et banane, limonade)

8.9

L’Émeraude (Bière blanche, Sirop de menthe verte, Citron vert pressé)

8.9

L'Alizé (bière blanche, rhum brun, amaretto, jus d'ananas)

8.9

Le Créole (bière blonde, rhum blanc, sirop de citron)

8.9

Cocktails Classiques

Mojito(Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse)

9

Piña Colada (Rhum blanc, jus d’ananas, crème de coco)

9

Espresso Martini (Vodka, liqueur de café, espresso)

9

Gin tonic (Gin, Schweppes tonic, citron)

9

Sex on the Beach (Vodka, liqueur de pêche, jus d’orange, jus de cranberry)

9

Whiskey Sour (Whiskey, jus de citron, sucre, blanc d’œuf )

9

Old Fashioned (Whiskey, sucre, bitters, eau pétillante)

9

Caïpirinha (Cachaça, citron vert, sucre)

9

Bloody Mary(Vodka, jus de tomate, citron, Worcestershire, Tabasco, sel, poivre)

9

Le Grand Bleu (Vodka, curaçao bleu, sirop de sucre, eau pétillante)

9

Vendée Mule (Gin, jus de citron, Ginger Beer, basilic)

11

Le Saint-Gilles (Pineau blanc, vodka, liqueur de fleur de sureau, jus de citron, Schweppes tonic)

11

Le Croix de Vie (3 cl de Calvados, liqueur de caramel Vrignaud, jus de pomme trouble, blanc d'œuf)

11

L’Écume des Jours (Rhum blanc, crème de cassis, jus de citron jaune, blanc d'œuf)

11

Le Benaise (Rhum ambré, Kamok Vrignaud (liqueur de café), sirop de sucre)

11

Virgin Mojito (Limonade, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne)

6.9

Apple Mojito (Jus de pomme, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne)

6.9

L’Ensoleillé (Jus d’orange, jus d’ananas, grenadine)

6.9

Douce Framboise (Jus de pomme, sirop de framboise, eau pétillante)

6.9

Green Paradise (Jus d’ananas, sirop de kiwi, citron vert, limonade)

6.9

Purple Dream (Jus de raisin rouge, citron, sirop de violette, eau gazeuse)

6.9

Champagnes 75cl

Champagne de vigneron Lionel MAINE cuvée prestige

69

Champagne de vigneron Lionel MAINE PLATINE (bouteilles numerotées)

89

Champagne Ruinart Blanc de Blancs

190

Alcools Forts

Jameson (Irlande – Blend doux)

6.5

Clan Campbell (Écosse – Tourbé léger)

6

Ballantine’s (Écosse – Équilibré, floral)

6

Jack Daniel’s (Tennessee – Vanillé, boisé)

8

Aberlour 10 ans (Écosse – Sherry cask)

9.5

Havana 3 años

7

La Hechicera (Colombie – doux et rond)

9

Secha de la Silva (Guatemala – épicé, cacao)

9

Gordon’s London Pink

7

Citadelle (artisanal français)

9

Poliakov Silver

6

Grey Goose Original (France)

9

Digestifs & Liqueurs 4cl & 5cl

Cognac VSOP Rémy Martin

9

Poire Williams

8

Framboise, Mirabelle, Prune

7

Amaretto

6.5

Baileys

6.5

Get 27 / Get 31

6.5

Menthe-Pastille

6.5

Limoncello

6.5

Liqueur de café Kamok Vrignaud

7

Liqueur au caramel Vrignaud

7

Vins au verre, en 50cl et à la bouteille

Chardonnay IGP

3.8

Sèvre et Maine,Muscadet sur Lie,Les Donelières AOP

3.8

Fiefs Vendéens, Mareuil, Marie du Fou AOP

4.4

Pouilly fumé (Bouteille)

45

Provence IGP

4.4

Côtes de Provence AOP

5.2

Le M de Minuty (Bouteille)

45

Merlot IGP

3.8

Fiefs Vendéens AOP

4.4

Pays d'Oc Syrah IGP

3.8

Pinot Noir IGP

4.4

Lussac St Emilion AOP (Bouteille)

35

Croze Hermitage (Bouteille)

45

Pic ST Loup (Bouteille)

35

Pommard (Bouteille)

70

Cote Rôtie (Bouteille)

89

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